2024年10月15日,协会常务副理事长兼秘书长陈秋强应邀赴南京市六合区大厂街道扬子第一社区,为广大社区居民开展“食品添加剂与食品安全”公益宣传讲座。
陈理事长从我国食品和食品添加剂行业顶级专家、中国工程院院士、中国工商大学博士生导师孙宝国教授的一段关于食品添加剂的小视频入手,为居民们讲解了食品、食品添加剂、食品安全的概念,随后简要介绍了我国使用食品添加剂的悠久历史,以及食品添加剂的分类、品种、来源,说明了食品添加剂的使用意义和使用原则,介绍了与民众日常生活密切相关的常见食品添加剂品种、各类常见食品中的食品添加剂使用情况以及当前在食品生产加工领域存在的“两超一非”(超范围使用食品添加剂、超量使用食品添加剂、违法添加非食用物质)问题,重点强调了非法添加剂不是食品添加剂。
公益宣讲让“没有食品添加剂就没有现代食品工业”的理念深入广大广大社区居民内容,使居民们充分了解了食品添加剂在食品工业中的重要性,公益宣传活动取得了预期的良好效果。