食品添加剂科普知识系列之三：如何使用食品添加剂？

       1、合理使用：符合国家标准对其使用范围和使用量的要求，且符合食品添加剂的使用原则。
 

       2、滥用添加：超出国家标准规定的使用范围（如用柠檬黄给馒头染色），或者超出国家标准规定的使用量，或者违背食品添加剂使用原则（比如用香精腌渍鸭肉伪造牛羊肉），都属于滥用添加。
       

        3、非法添加：如果加入的物质不是国家标准允许的，就属于非法添加（例如苏丹红鸭蛋、塑化剂饮料、三聚氰胺奶粉），食品中使用工业级产品（例如工业明胶、工业柠檬酸、工业硫酸铜等）也属于非法添加。