2017年3月22日,中日韩美食品添加剂法规标准论坛在上海国家会展中心举行,论坛由中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长薛毅主持,中国轻工业联合会会长张崇和在论坛上致辞。
国家食品安全风险评估中心张俭波博士介绍了中国食品添加剂法规和标准现状及最新进展,日本食品添加物协会专务理事上田要一博士介绍了日本食品添加剂法规新动向,韩国高等食品研究所首席研究员Shin,JaeWook 博士介绍了韩国食品添加剂的准则和标志,美国药典委员会中国区经理刘捷介绍了美国膳食补充剂法规及监管要求。
张崇和会长在论坛致辞时透露,2017年,中国食品添加剂总产量1125万吨,销售总额1098亿元,出口总额36.3亿美元。