近日,国家卫生和计划生育委员会公布了《食品安全国家标准 食品用香料通则》(GB29938-2013),该标准是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准,将于2014年6月1日实施。
该标准参考了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规定,也参考了美国《食品化学法典》(FCC)关于食品用香料的质量规格要求,共对 1600多种食品用香料的质量规格作出了规定,基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。
近日,国家卫生和计划生育委员会公布了《食品安全国家标准 食品用香料通则》(GB29938-2013),该标准是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准,将于2014年6月1日实施。
该标准参考了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规定,也参考了美国《食品化学法典》(FCC)关于食品用香料的质量规格要求,共对 1600多种食品用香料的质量规格作出了规定,基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。